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Scheda Libro
| Codice |
34241 |
| Autore |
Bartuzzi Alberto |
| Titolo |
Enologia industriale. Le macchine enologiche |
| Editore |
Hoepli |
| Categoria |
ENOLOGIA |
| Prezzo |
€ 18,00 |
| Anno di edizione |
1949 |
| Prima edizione |
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| Volumi |
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| Pagine |
pp. XX-(2)-328 |
| Dimensioni |
8° gr. |
| Rilegature |
bross. ed. |
| Illustrazioni |
150 figure |
| Note |
"Macchine per la lavorazione delle uve, dei mosti, delle vinacce, dei vini, macchine per le lavorazioni speciali, per la lavorazione delle fecce, impianti frigoriferi e termici, produzione e lavorazione dei succhi di uva |
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