Scheda Libro

Codice 34241
Autore Bartuzzi Alberto
Titolo Enologia industriale. Le macchine enologiche
Editore Hoepli
Categoria ENOLOGIA
Prezzo 18,00
Anno di edizione 1949
Prima edizione
Volumi
Pagine pp. XX-(2)-328
Dimensioni 8 gr.
Rilegature bross. ed.
Illustrazioni 150 figure
Note "Macchine per la lavorazione delle uve, dei mosti, delle vinacce, dei vini, macchine per le lavorazioni speciali, per la lavorazione delle fecce, impianti frigoriferi e termici, produzione e lavorazione dei succhi di uva

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