Scheda Libro

Codice 51896
Autore Anḍ Carlo Plessis Louis
Titolo Breviario dei vini italiani e Breviario dei vini di Francia. Pref. di Alberto Consiglio
Editore Edizioni del Tornese
Categoria ENOLOGIA
Prezzo € 20,00
Anno di edizione 1980
Prima edizione
Volumi voll. 2
Pagine pp. 256-(8); 218-(6)
Dimensioni
Rilegature bross. ed. incamiciata a colori, custodia. Intonsi
Illustrazioni 16 tavole complessive a colori f.t., ogni pag. col testo entro cornice disegnata.
Note Su carta forte. La qualità dei vini titpici italiani nelle ultime 20 annate (1957-1977). Indici: vol. I: Il vino nella leggenda e nella storia. Qualità nutritive e terapeutiche. Il gusto. Come si fa il vino. Aperitivi, spumanti, vini da dessert. Il vino e

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